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  Greeting 【ごあいさつ】大田原牛超が歳月を重ねて求め続けてきたものは、生産量の多さでも、売り上げアップでもありません。一重に和牛肉の美味です。 あらゆる和牛肉を超えて、頂点と言える美味をつくりあげること。それだけを考えてきました。和牛肉の美味とは何かを研究し尽くし、 美味の血統を探し、育成法を研究し、飼料を研究し、飼料を自ら考案してきました。その結果たどりついたのが「大田原牛」であり、さらに 最高を極めたものが「牛超BMS１２」です。お客様が大田原牛超の和牛肉を召し上がって、感動の表情を浮かべられているときこそ、私の喜びです。 しかし、大田原牛超は、現状にとどまることなく、さらなる美味への研究を進めています。最高を召し上がったとき、 次に求めるものはさらなる高みであることを知っているからです。
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大田原牛超 本店 |
