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| 大田原牛超では、10％のサービス料金を承ります。表示価格には、消費税が含まれています。 |
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牛超ステーキは、肉質等級最高位のＡ５ランクの中からさらに脂肪交雑（肉と肉の間にどれだけ脂肪〈サシ〉がきめ細かく入っているかを示す）最高位のＢＭＳ11〜12を使用した最高級和牛肉を使用しています。
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【その日のおまかせステーキいろいろ】 |
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| A) |
極上ラウンドステーキ（約160g） 特別仕様の大田原牛もも肉です。 |
￥4,400
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| B) | 大田原牛ジャンボステーキ （230〜250g）
その日のエンドカットや中落ち使用の”掘り出し”ステーキ！ <売り切れご免!!>ちょっと硬い部分もあります。ヤング向け！ |
￥5,200 | |||
| C) |
大田原牛ちょっと小さめのロースステーキ（130〜150g) 食べたらわかる！これぞ大田原牛のスタンダードのステーキ！ |
￥5,800 | |||
| D) |
大田原牛限定ステーキ （160〜180g） ７枚限定お早めに！ロースや吟撰ミスジ・イチボなど その日のおまかせいろいろ！ |
￥8,200 | |||
| E) |
大田原牛限定極上ジャンボステーキ（約270g） 隠れた旨さ!! 霜降のエンドカットや中落ちを使用。さすがにやわらか〜い。風味もありボリューム満点！ |
￥9,250 | |||
| G) |
大田原牛の真骨頂!! シェフおまかせ大田原牛超ステーキ（170〜190g） 形は不揃いですが、別格の旨さをご堪能くださいませ！！ |
￥10,500 | |||
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【牛超ステーキ】 以下の各ステーキからロース（180g〜200g）または フィレ（160g〜180g）のどちらかをお選びいただけます。 |
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| H) |
大田原牛吟撰ステーキ ＢＭＳ11〜12の和牛本来のとろみや旨みをより味わえます。 |
￥21,000
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| I) |
大田原牛吟撰貴腐ステーキ 長期熟成により、うま味成分を引き出し、肉を柔らかくした牛超ならではのステーキ。 |
￥31,500
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| J) |
大田原牛・牛超BMS１２ 1万頭に１頭ほどの割合のBMS12の黒和牛『大田原牛」。 |
￥52,500
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| K) | 大田原牛超吟撰BMS１２
３万頭に１頭ほど割合のＢＭＳ１２の黒和牛『大田原牛」。 |
￥75,000
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| L) | 大田原牛超吟撰BMS１２貴腐
Ｋ(牛超吟撰BMS12）を３ヶ月以上熟成させた逸品。 |
￥105,000
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【別格極上牛超ステーキ】 |
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| M) |
別格大田原牛超吟撰BMS１２ １０万頭に１頭ほどの割合のＢＭＳ１２の最高級黒和牛『大田原牛」。 |
￥157,500
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| N) |
超別格大田原牛超吟撰BMS12貴腐 １００万頭に２〜３頭の幻のＢＭＳ１２ まさに食べるダイヤモンド！ |
￥210,000
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肉質等級最高位のＡ５ランクの中から、さらに脂肪交雑（肉と肉の間にどれだけ脂肪〈サシ〉がきめ細かく入っているかを示す）最高位のＢＭＳ11〜12のみを使用した最高級和牛肉を使用しています。 和牛本来の旨みと“つるん”としたのど越しの良さをお楽しみください。
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すきやき
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| A) | 大田原牛すきやき | ￥16,800 | |||
| B) | 大田原牛吟撰すきやき | ￥31,500 | |||
| C) | 大田原牛吟撰BMS12すきやき | ￥57,750 | |||
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しゃぶしゃぶ
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| A) | 大田原牛超しゃぶしゃぶ | ￥16,800 | |||
| B) | 大田原牛吟撰しゃぶしゃぶ | ￥31,500 | |||
| C) | 大田原牛吟撰BMS12しゃぶしゃぶ | ￥57,750 | |||
| 上記のメニューには、牛超オードブル（牛さし・牛たたき）季節のフルーツがつきます。 |
| A) フランス産鴨の自家製スモーク・黒イチジク添え | ￥1,600 |
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B) フランス産鴨のフォワグラのステーキ蜂蜜ソース
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￥2,800 |
| C) セップ茸のソテー | ￥2,500 |
| D) 大田原牛牛刺し | ￥2,800 |
| E) 自家製オリーヴのマリネ | ￥630 |
| F) 季節の野菜のピクルス | ￥630 |
| ミモザ | ￥1,800 |
| キール | ￥1,800 |
| キールロワイヤル | ￥2,000 |
| ベリーニ | ￥2,000 |
| ジン/ウオッカ トニック | ￥900 |
| カンパリ ソーダ | ￥900 |
| ウイスキー | ￥1,900 |
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グラスシャンパン Coupe de champagne |
￥1,600 |
| ブルゴーニュオートコートドニュイ(白)
Bourgogne haute cotes de nuits 2006 |
￥1,600 |
| リースリング特級フェルシベルク(白)
Riesling Grand Cru Phersiberg 2005 |
￥1,700 |
| カンシー・ル・リモネ
Quinsy Le Rimonet Joseph mellot 2004 |
\1,800 |
| シャトー メイル（赤） Ch.Meyre 1999 AC Haut-Medoc |
￥1,600 |
| ラ・グランジュ・ヌーブ・ド・フィジャック
La Grange Neuve de Figeac 1999 |
￥2,400 |
| シャトーラグラーヴオーベルト(赤)
Ch.Lagrave-aubert 1998 |
￥1,700 |
| ブルゴーニュ オートコートドニュイルージュ（赤） Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2005 |
￥1,600 |
| ニュイサンジョルジュ(赤)
Nuits ST-Georges 2001 |
\2、200 |
| エビス生ビールグラス | ￥730 |
| 焼 酎 | 二階堂麦焼酎・富乃宝山(芋)・吉兆宝山(芋)・佐藤 黒麹(芋)・佐藤白麹(芋)・甕雫（米） | ￥730〜 |
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日本酒
ー銘酒グラスー |
浦霞 純米（宮城） | ￥1,260 |
| 国士無双 純米(北海道)
久保田 紅寿 特別純米 (新潟) |
￥1.500 | |
| 北摂 純米大吟醸(北海道)
阿佐緒 純米吟醸(宮城) |
￥1.600 | |
| はさまや 大吟醸 (宮城) | ￥2.200 | |
| 久保田 万寿 純米大吟醸 (新潟) | ￥2,500 | |
| 十四代 本丸 本醸造 | ￥3,200 |
| ・コーヒー・アイスコーヒー・紅茶 ・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース ・アップルジュース・グレープフルーツジュース |
￥520 |
| ペリエ330ml | ￥630 |
| ペリエ750ml | ￥840 |
| パンナミネラル500ml | ￥630 |
